A view of health for all 〜「まち」「ひと」「もの」に健康観を

Refarm農園の主。作業療法士が日々意識している日常。 「まち」「ひと」「もの」の健康観について。生きるため、糧持ちになりたい人のかかりつけの存在を目指す。

ぬか漬け初チャレンジ

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糠床をわけていただいたので漬物にチャレンジしました。

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残念ながら初回は冷蔵庫にあったキュウリ、ニンジンです。。。

糠床を育てるためにも何か漬けておかなければなりません。

早くRefarmで収穫した野菜を漬けたいものです。

大根は収穫できそうなので次は大根でしょうか。

漬けた野菜の味はどうでしょうかね。

rehealth.hatenablog.com


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