〇〇に効くお酒② - A view of health for all 〜「まち」「ひと」「もの」に健康観を

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ありがたいことにさくらんぼをいただきましたので今回はさくらんぼでお酒を作りました。

まずは過去記事をご覧ください(^^)

ぶどう糖、鉄分、ポリフェノールが含まれています。

ぶどう糖は身体の活動エネルギーであり日常生活に必要です。

鉄分は不足すると貧血を引き起こしたり、集中力が低下します。

ポリフェノールは抗酸化作用があり、身体の老化防止の役割を果たします。要は身体を錆びさせないようにしてくれます。

ぶどう糖で脳の働きを保ち、鉄分で集中力を、ポリフェノールで脳の老化を予防します。

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認知症に効くお酒(大袈裟。。。)

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さくらんぼ自体の期待出来る効能なのでお酒にする必要はないのかなと思いました。

しかし、さくらんぼの保存期間は短いためお酒にしておくと保存できるのでさくらんぼ酒を作った次第です。

ぜひ作ってみてください(^^)

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